Aprende la versión tradicional venezolana elevada con masa madre.
Incluye: Recetario – Lista de ingredientes – Versión Tradicional, Kosher y con Masa Madre – Acompañamiento guiado – Video con la preparación – Sesión de preguntas y respuestas
Este no es un pan de jamón normal…
Vas a aprender una receta probada, perfeccionada y mejorada durante años
Pan híbrido con masa madre
Una versión que combina brioche + masa madre para lograr: más suavidad mejor aroma y conservación además de un sabor profundo y navideño
Masa brioche profesional
Te enseñaré a lograr una masa elástica, brillante, esponjosa y fácil de trabajar.
Tres versiones: tradicional, kosher y con Madre
Para que puedas adaptarlo a tu familia, tus creencias o tus clientes.
Técnica real
(no solo receta)
- cómo se comporta la masa
- por qué tu pan queda seco o plano
- ciencia detrás de la fermentación
- cómo medir temperatura interna
- qué hacer si se abre, se hunde o se rompe
- cómo lograr brillo perfecto
- cómo guardarlo para que dure días suave
Un pan que guarda herencia, tradición y un pedacito de hogar…
sin importar en qué país estés.
Si alguna vez tu pan de jamón te quedó mal… este es el taller que te cambia todo.
- Comprender la masa madre sin complicaciones
- Dominar fermentaciones sin miedo
- Evitar errores que arruinan tu pan
- Hacer tu mejor pan de jamón de toda la vida
- Crear un ritual navideño con tu familia
- Recuperar un sabor que extrañas
Y si migraste, este taller te toca aún más:
será esa manera de revivir tu diciembre venezolano.
Lo que incluye este taller:
1.
Clase grabada detallada
Explicación paso a paso, técnica + práctica.
2.
Recetario PDF detallado
Con fotos, medidas, tiempos, consejos y dos versiones.
3.
Lista de ingredientes exacta
Para que llegues preparada sin estrés.
4.
Sesión de decoración y presentación
Para que tu pan quede digno de foto y de regalo.
5.
Grupo privado de WhatsApp por 8 días
Donde te acompaño, veo tus fotos, resuelvo dudas y te aseguro que tu pan quede perfecto.
6.
BONO ESPECIAL – Receta de mi Torta Negra Navideña
Mi receta personal, húmeda, aromática, familiar. Un regalo que nunca antes había entregado
Cómo un pan me salvó…
y por qué hoy quiero enseñártelo.
Cuando llegué a otro país, todo era nuevo y a veces difícil.
Lo único familiar era la cocina.
Un día, sin pensarlo mucho, preparé este pan.
El pan de mi infancia, de mis abuelos, de cada diciembre.
No sabía que ese pan iba a sostenerme en momentos complicados,
que iba a ayudarme a cuidar de mi familia,
y que terminaría convirtiéndose en mi camino.
Por eso lo comparto hoy:
porque este pan me salvó
y quizás pueda regalarte a ti también un pedacito de hogar.
Preguntas Frecuentes
“Nunca he hecho pan, ¿puedo hacerlo?”
Sí. Te guiaré paso a paso y tendrás 8 días de acompañamiento.
¿Qué pasa si no me queda bien?”
Justamente para eso es el grupo privado.
Voy contigo hasta que lo logres.
¿Cuánto dura el taller?”
El taller tiene ACCESO DE POR VIDA y además tienes 8 días de acompañamiento grupal.
¿Puedo hacerlo sin masa madre?”
Sí. Enseño versión tradicional y versión kosher sin complicaciones.
¿Solo compro el taller o recibo más?”
Recibes recetario, guía, lista, acompañamiento y torta negra navideña como regalo especial.
11 de diciembre EN VIVO
ÚNICA INVERSIÓN
USD 67
- Video explicativo en detalle
- Recetario PDF detallado
- Lista de ingredientes exacta
- Sesión de decoración y presentación
- Grupo privado de WhatsApp por 8 días
- BONO ESPECIAL – Receta de mi Torta Negra Navideña
- Certificado
- Acceso permanente a TODO el contenido